Apricot Vs Plum, hai loại trái cây mùa hè quen thuộc, thường khiến người tiêu dùng băn khoăn khi lựa chọn. Cả hai đều mang đến hương vị ngọt ngào và màu sắc hấp dẫn, nhưng lại có những điểm khác biệt thú vị. Bài viết này sẽ so sánh chi tiết apricot và plum, giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng, hương vị, cách sử dụng và lựa chọn loại quả phù hợp với sở thích của mình.
Apricot vs Plum: Hương vị và kết cấu khác biệt như thế nào?
Apricot có vị ngọt nhẹ, hơi chua và hương thơm đặc trưng. Thịt quả mềm, mịn, dễ tách khỏi hạt. Trong khi đó, plum lại đa dạng về hương vị, từ ngọt đậm đến chua nhẹ, tùy thuộc vào giống. Kết cấu của plum cũng phong phú hơn, từ mềm mọng nước đến giòn chắc thịt.
Apricot vs Plum: Giá trị dinh dưỡng – Ai là người chiến thắng?
Cả apricot và plum đều là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dồi. Apricot giàu vitamin A, C, và chất xơ, hỗ trợ sức khỏe mắt, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa. Plum chứa nhiều vitamin K, kali, và chất chống oxy hóa, tốt cho xương khớp, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa lão hóa.
Apricot vs Plum: Cách sử dụng đa dạng trong ẩm thực
Apricot và plum đều có thể thưởng thức tươi hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Apricot thường được dùng làm mứt, sấy khô, hoặc làm nguyên liệu cho các món bánh ngọt. Plum lại thích hợp để làm nước ép, sinh tố, kem, hoặc dùng trong các món mặn như thịt kho tàu.
Mẹo chọn apricot và plum tươi ngon
Khi chọn apricot, hãy tìm những quả có màu cam sáng, vỏ mịn màng, không bị dập nát. Với plum, nên chọn những quả có vỏ căng bóng, không bị nhăn, và có mùi thơm đặc trưng.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Thị Lan Hương: “Cả apricot và plum đều là những lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Việc lựa chọn loại quả nào phụ thuộc vào sở thích cá nhân và nhu cầu dinh dưỡng cụ thể.”
Apricot vs Plum: Lựa chọn nào phù hợp với bạn?
Tóm lại, apricot vs plum đều là những loại trái cây bổ dưỡng và ngon miệng. Apricot phù hợp với những ai ưa thích vị ngọt nhẹ, thanh mát, trong khi plum lại đáp ứng nhu cầu của những người thích sự đa dạng về hương vị và kết cấu.
Chuyên gia ẩm thực Lê Văn Sơn chia sẻ: “Apricot và plum đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Hãy thử nghiệm cả hai loại quả này để khám phá hương vị yêu thích của bạn.”
FAQ về Apricot và Plum
- Apricot và plum có cùng họ không? (Không, apricot thuộc họ Hoa hồng, còn plum thuộc họ Hoa đào.)
- Apricot có thể bảo quản được bao lâu? (Apricot tươi có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3-5 ngày.)
- Plum có tác dụng gì đối với sức khỏe? (Plum giàu chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa ung thư.)
- Apricot có thể dùng để làm món gì? (Apricot có thể dùng làm mứt, bánh, kem, hoặc sấy khô.)
- Plum có thể trồng ở Việt Nam không? (Có, một số giống plum có thể trồng được ở vùng khí hậu mát mẻ của Việt Nam.)
- Apricot khô có giữ được giá trị dinh dưỡng không? (Apricot khô vẫn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng hàm lượng vitamin C có thể giảm.)
- Plum có thể ăn cả vỏ không? (Có thể ăn cả vỏ plum, nhưng nên rửa sạch trước khi ăn.)
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 02838172459, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 596 Đ. Hậu Giang, P.12, Quận 6, Hồ Chí Minh 70000, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.